в которой выясняется, откуда у Пуха сварка, квас и пицца, и книга кончается молоком
Записи 2005–2026 годов. Слова Пуха — как есть, в рамках; между рамками — рассказчик.
Об отце Пух написал меньше, чем о ком бы то ни было в этой книге, — четыре записи и две реплики за двадцать три года. Но в каждой из них отец появляется как объяснение: почему Пух варит, почему паяет, почему печёт. Февраль 2005-го, запись из четырёх строк с названием «Я-то думаю!»:
Чего меня на сварку торкает?
А у меня батька был инженером по сварке!
А вы думаете, почему Медвежата компьютерами занимаются?
Кто хочет родить гения какого — занимайтесь тем, что вам нравится — и ваше дитя воспримет это на генном уровне!
Май 2023-го, он на пенсии, на даче, и снова про это:
Ну и на Даче Пух вспоминал все свои старые навыки (сейчас не про копать-копать-копать).
Отец Пуха был Сварщиком с большой буквы С.
Но Пуху тогда как-то это было не совсем, поскольку совершенно другие области знаний манили его.
Ну а теперь — Пух пользует сварку и это доставляет ему искреннее удовольствие!
Примерно как ранее — пайка.
Наследственное?
А Дед, кстати, был Рыбак с большой буквы Р.
Да, ну и на даче Пух ещё работал цепной пилой по брёвнам.
Лесоповал?
И прочие такие мужские дела.
Про деда-рыбака мы знаем из главы 2 — «бил белку и соболя так, что шкурка оставалась целой». Про рыбалку самого Пуха будет отдельный том.
Май 2024-го, в обсуждении под записью про окрошку читательница пожаловалась, что квас у неё «последнее время не выходит». Пух сначала отмахнулся — продаются, мол, сухие смеси, — а когда она написала, что делала раньше «белый, деревенский», на хлебе и дрожжах, ответил рецептом:
Отец тоже так делал.
Тоже ведь просто всё.
Бульк-бух-шмяк.
Перемешиваем Бродит сутки.
Разливаем в бутыли, добавляем штуки четыре изюминки, закупориваем и помещаем в холодильник.
Чем дольше стоит — тем крепче квас.
«Бульк-бух-шмяк — вот в этой точке поподробнее!» —
Трехлитровая банка воды + 30°.
В воду добавляем черных сухарей, ломаных, крошеных.
Две хорошие жмени.
Стакан сахара.
5 грамм прессованных дрожжей.
И размешиваем.
Это единственный рецепт отца, записанный в дневнике. Рассказчик приводит его полностью, чтобы его можно было повторить.
Апрель 2023-го. Запись начинается с того, что Медведица «умеет ездить по мозгам», а кончается библиотекой:
Речь шла о Книгах, источнике знаний.
Всю жизнь Отец собирал книги, чтобы было потом что почитать на старости лет.
Ну и Детям оставить.
И вот вся эта библиотека Классиков стала ненужной.
А всё этот Интернет ваш!
Ну и Медведица выволокла всё из шкафов, перевязала и молвит человеческим голосом (Пуху в уши):
— А подай-ка ты, старче, объявление в Барахолку — может кому надо?!
Пух подал.
Никому не надо.
[…] Поскольку никто не захотел читать Книги Классиков, Медведица договорилась с Библиотекой.
Ну, не отдавать же в макулатуру!
Так что с утра Пух грузил книги в Пухомобил, отвозил в Библиотеку, разгружал.
Не всё уехало в библиотеку. В обсуждении выяснилось, что осталось:
Так ить и Пух читает всё такое, эдакое.
Поэтому 11 томов «Миры Стругацких» Старшему Брату и его супруге отвезу.
Пока читать будут — я и подзабуду, потом тоже по новой почитаю.
Кстати, пока оставил Майн Рида, Фенимора Купера и Жюль Верна.
И где-то Детская энциклопедия в надежде на Внуков.
Про Большую советскую энциклопедию Медведица спросила в библиотеке. Ответ был: «А мы уже свою списали давно. Никто ни разу не взял». Ту самую БСЭ, в которой Комиссар когда-то нашёл Талалихина.
Май 2026-го, одна из последних по времени записей в этой книге. Пицца, драники, картошка от соседей — и в конце одна фраза, ради которой эта глава стоит последней:
После пиццы, которую Пух сваял намедни, Дорогая сказала:
— А давай ты сделаешь пиццу на субботние гастропосиделки?
Это было вчера.
В магазине теста не было.
Пуха отсутствием теста не испугать — в далёкие времена, когда он осваивал приготовление пиццы, теста в магазинах не предлагали.
И Пух сам готовил тесто.
Вот и теперь он мужественно купил свежие дрожжи.
Замесил тесто и отложил до завтра.
Вчера также был куплен картофель.
На всякий случай.
Когда вернулись на дачу — добрые Соседи подогнали ещё пакован картофеля.
Отказываться нельзя, да и глупо.
И вот сегодня утром Незабвенная молвила:
— Хочу драников!
— Завтра же Драник-фест!
— Хочу сегодня!
Если Женщина хочет, то Пух может.
Есть у него комбайн с возможностью тереть картофан.
Почистил картошку, натёр комбайном, добавил в массу всё, что полагается, да и нажарил драников.
И правда, оприходовала Она большую тарелку!
— Ты только завтра не проболтайся, что мы сегодня драники ели. А то обидятся.
Ну, вы понимаете ...
А картошки Пух хотел купить потому, что давно не делал тушёный картофель с мясом. Отец его в советские времена изумительно готовил это простое блюдо. Ну вот Пух и научился.
Вкус детства.
И запивать молоком.
¹ Даты жизни отца в дневнике не названы; книги его сданы в библиотеку в 2023 году. Мать Пуха в этой книге — «матушка», «Старая Медведица», «Лизка Федьки Ванькина» из деревни Качем; о ней — главы 1 и 2.
² «Пухомобил» — его машина (к 2023 году у него было уже четыре машины: Мазда, Террано, Икс-Трейл, Дастер); о машинах — отдельный том.
Записи, из которых собрана глава: 18.02.2005 «Я-то думаю!»; 27.04.2023 «Вынеси ёлку, вынеси ёлку ...» и обсуждение; 04.05.2023 «Не Квадропицца»; 23.05.2024 обсуждение под «О'Крошка!» (квас); 29.05.2026 «Опять про Еду». Купюры отмечены […]; выделение «мы» — авторское.